Die Frische unserer Speisen ist uns überaus wichtig – ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres Lieblingsgerichts an den Herrn oder die Dame vom Nachbartisch geht. Viele Gäste haben auf diese Weise schon ihr alternatives Lieblingsrezept entdeckt. Gut, dass unsere Speisekarte so viel Auswahl bietet. Und morgen – das versprechen wir Ihnen – gibt es alles wieder frisch!

Hier finden Sie unsere Wirtshauskarte:

 

Unsere Wochengerichte vom 23.04.2019 - 26.04.2019

Zusätzlich wöchentlich wechselnde Schmankerl.

Jede Woche von Montag bis Freitag ab 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr.

 

Solange Vorrat reicht!

  • Spargelcremesuppe

    • 4.90 €
  • Spaghetti mit Spargelpesto

    mit gegrillter Hähnchenbrust in Curry-Orangenmarinade

    • 13.50 €
  • Spargel-Schnitzel

    Schnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

    • 14.50 €

Aus dem Suppentopf

Zu allen Suppen reichen wir Ihnen frisches Landbrot

  • Leberknödelsuppe

    mit hausgemachten Leberknödel und Brot

    • 5.40 €
  • Kartoffelsuppe

    hausgemachte cremige Kartoffelsuppe mit Brot - vegetarisch 

    • 5.20 €

Marktfrische Salate

Zu allen Salaten reichen wir Ihnen frisches Landbrot

  • Gickerl Salat

    großer gemischter Salat mit marinierten Hähnchenbruststreifen

    • 13.90 €
  • Sennersalat

    großer gemischter Salat mit warmen Ziegenkäsetalern und Bergblüten Honig

    • 13.90 €
  • Kibbeling Salat

    großer gemischter Salat mit panierten Kabeljaufilet Nuggets und Brot

    • 13.90 €
  • Kleiner Beilagensalat

    Zu Ihrer Hauptspeise

    • 4.90 €

Brotzeit

  • Brotzeitbrett

    mit Wurst, Schinken und Käse mit Brot, Butter und Brezn

    • 14.80 €
  • Hausgemachter Obatzda

    mit frischer Brezel

    • 5.80 €
  • Zwei kesselfrische Weißwürscht

    mit feiner frischen Brezel und süßem Senf

    • 6.80 €
  • Wirtshaus Brezn

    • 1.50 €
  • Wirtshaus Brotkorb

    • 2.40 €

Wirtshaus Schmankerl

Beilagenänderungen Pommes, Bratkartoffeln, Spätzle und Serviettenknödel + 1,00 €

  • Knusprige Schweinshaxe - 1.200 g Rohgewicht

    mit feiner dunkler Soße, Serviettenknödel und Sauerkraut

    • 15.90 €
  • Saftiger Rinderschmorbraten

    mit dunkler Soße und Butter-Spätzle

    • 14.90 €
  • Spanferkel-Rollbraten

    mit feiner dunkler Soße, Serviettenknödel und Sauerkraut

    • 13.90 €
  • Leberkäse

    mit knusprigen Bratkartoffeln und Spiegeleier

    • 12.90 €
  • Münchner Schweinsbraten

    mit feiner dunkler Soße, Serviettenknödel und Sauerkraut

    • 12.50 €
  • Bayerisch Tellerfleisch

    im Wurzelsud gegartes Rindfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensoße

    • 14.50 €
  • Biergulasch

    Deftig geschmortes Gulasch mit Butter-Spätzle

    • 11.50 €
  • 6 Nürnberger Rostbartwürstl

    mit Sauerkraut und Senf

    • 8.50 €
  • Halbes Hendl

    mit Pommes und kleinem Beilagensalat

    • 9.50 €
  • Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle

    mit Röstzwiebeln -vegetarisch-

    • 13.90 €
  • Rahmschwammerl mit Serviettenknödel

    Rahmsoße mit sechs verschiedenen Pilzsorten -vegetarisch-

    • 11.80 €

Schnitzel

  • Wiener Kalbsschnitzel

    mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

    • 19.90 €
  • Alpen Schnitzel

    mit Bacon und Spiegeleier, dazu knusprige Bratkartoffeln

    • 15.90 €
  • Rahmschwammerl Schnitzel

    mit Rahmschwammerlsoße und Pommes

    • 13.90 €
  • Pfefferrahm Schnitzel

    mit Pfefferrahmsoße und Pommes

    • 13.50 €
  • Allgäuer Camembert Schnitzel

    mit Camembert überbacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

    • 15.90 €
  • Paniertes Schweineschnitzel

    mit Pommes

    • 11.90 €
  • Schinken-Käse Schnitzel

    mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes

    • 13.90 €

Wirtshaus Burger

Der größte Burger in Trier! 

Ø 20cm- 400g. Beef / Ø 20cm- doppelt Beef 2x400g /Ø 20cm- dreifach Beef 3x400g 

mit Pommes

 

  • Bergsteiger

    Rinderpatty aus 100% Rindfleisch, krossem Bacon, Käse, roten Zwiebeln, frischen Tomaten und Salat

    • Ø 20cm 15.90 €
    • Ø 20cm- doppelt Beef 21.90 €
    • Ø 20cm- dreifach Beef 28.90 €
  • Cheeseburger mit Pommes

    Rinderpatty aus 100% Rindfleisch, Burger Soße, Käse, roten Zwiebeln, frischen Tomaten und Salat

    • Ø 20cm 14.50 €
    • Ø 20cm doppelt Beef 20.50 €
    • Ø 20cm dreifach Beef 27.50 €
  • Pulled Pork Burger mit Pommes

    geschmortes Schweinefleisch mit BBQ-Soße

     

    • Ø 20cm 14.50 €
  • Hamburger mit Pommes

    Rinderpatty aus 100% Rindfleisch, Burger Soße, rote Zwiebeln, frische Tomaten und Salat

    • Ø 20cm 13.90 €
    • Ø 20cm doppelt Beef 19.90 €
    • Ø 20cm dreifach Beef 25.90 €

Steaks

  • Rumpsteak vom Weiderind

    mit Pommes und Kräuterbutter

     

    • 16.90 €
  • Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße

    mit Pommes

    • 18.90 €
  • Zarte Kalbsspitzen

    in Rahmschwammerlsoße mit Butter-Spätzle

    • 18.50 €

For Kids

  • 3 Nürnbergerbratwürstl

    mit Pommes und Ketchup

    • 5.50 €
  • 4 Chicken Nuggets

    mit Pommes und Ketchup

    • 5.90 €
  • Spätzle mit Rahmschwammerlsoße

    • 5.50 €

Dessert

  • Gemischtes Eis

    drei Bällchen Eis mit Sahnehäubchen

    • 4.50 €
  • Brownie / warmer Schokoladenkuchen

    mit einer Kugel Vanilleeis

    • 5.90 €
  • Kirschstreusel Kuchen

    mit einer Kugel Schokoladeneis

    • 5.20 €
  • Apfelstreusel Kuchen

    mit einer Kugel Vanilleeis

    • 5.20 €
  • Bayerisch Creme

    mit Himbeerspiegel

    • 4.90 €

Paulaner Bierspezialitäten - frisch gezapft vom Fass

  • Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb

    • 0.3 l 3.00 €
    • 0.5 l 4.20 €
    • 1.0 l 8.20 €
  • Paulaner Original Münchner Hell

    • 0.3 l 3.00 €
    • 0.5 l 4.20 €
    • 1.0 l 8.20 €
  • Paulaner Zwickl

    • 0.3 l 3.00 €
    • 0.5 l 4.20 €
    • 1.0 l 8.20 €
  • Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel

    • 0.3 l 3.00 €
    • 0.5 l 4.20 €
    • 1.0 l 8.20 €
  • Paulaner Münchner Ur-Dunkel Naturtrüb

    • 0.3 l 3.00 €
    • 0.5 l 4.20 €
    • 1.0 l 8.20 €
  • Hacker Pschorr Kellerbier

    • 0,3 l 3.00 €
    • 0,5 l 4.20 €
    • 1,0 l 8.20 €

Paulaner Flaschenbiere

  • Paulaner Hefe-Weißbier alkoholfrei

    • 0.5 l 4.20 €
  • Paulaner Salvator

    • 0.5 l 4.20 €
  • Paulaner Münchner Hell alkoholfrei

    • 0.33 l 2.90 €
  • Paulaner Weißbier Zitrone alkoholfrei

    • 0.5 l 4.20 €
  • Paulaner Natur Radler

    • 0.5 l 4.20 €
  • Hacker Pschorr Natur Radler alkoholfrei

    • 0.5 l 4.20 €

Alkoholfreie Getränke

  • Paulaner Spezi

    - der wohl beste Spezi den's gibt!

    • 0.5 l 4.30 €
  • Cola, Cola-Zero, Fanta, Sprite

    • 0.3 l 3.00 €
    • 0.5 l 4.30 €
  • Tafelwasser

    • 0.3 l 2.30 €
    • 0.5 l 3.40 €
  • Bad Camberger Taunusquelle Medium oder Naturelle

    Flasche

    • 0.5 l 4.00 €
    • 0.75 l 6.00 €
  • Eistee Pfirsich oder Zitrone

    • 0.3 l 2.90 €
    • 0.5 l 4.00 €
  • Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale oder Tonic Water

    • 0.3 l 2.90 €
    • 0.5 l 4.40 €
  • Malzbier

    • 0.33 l 2.80 €
  • Saftschorlen

    • 0.3 l 3.20 €
    • 0.5 l 4.20 €
  • Saft Pur

    Apfelsaft, Orangensaft, Multivitaminsaft, Bananensaft, Kirschsaft, KiBa, Rhabarbersaft, Johannisbeersaft

    • 0.3 l 3.50 €
    • 0.5 l 4.50 €

Hausgemachte Limonaden

  • Limette-Zitronen Limonade

    • 0.4 l 5.40 €
  • Orangen Limonade

    • 0,4 l 5.40 €

Warme Getränke

  • Tasse Kaffee

    • 2.50 €
  • Großes Haferl Kaffee

    • 4.10 €
  • Espresso

    • 2.40 €
  • Doppelter Espresso

    • 3.70 €
  • Latte Macchiato

    • 3.90 €
  • Großes Haferl Capuccino

    • 3.90 €
  • Großes Haferl Milchkaffee

    • 3.90 €
  • Großes Haferl heiße Schokolade

    • 3.90 €
    • + Sahne 0.50 €
  • Tee im großen Haferl serviert

    Pfefferminze, Kamille, Alpenkräuter, Früchte, Grüner und Schwarzer Tee

    • 2.40 €

Viez

  • Viez Pur, Viez-Cola, Viez-Limo, Viez-Schorle

    • 0.4 l 2.40 €

Aus dem Winzerkeller

  • Mosel Elbling trocken - Qualitätswein

    Weingut Matthias Hild

    • 0.2 l 4.90 €
    • 1.0 l 23.90 €
  • Mosel Riesling Feinherb

    Weingut Clüsserath-Weiler

    • 0.2 l 4.90 €
    • 1.0 l 23.90 €
  • Trittenheimer Altärchen Riesling

    Weingut Clüsserath-Weiler

    • 0.2 l 4.90 €
    • 0.75 l 17.90 €
  • Mosel Grauburgunder - Qualitätswein

    Weingut Kruft-Willems

    • 0.2 l 4.90 €
    • 0.75 l 17.90 €
  • Spätburgunder Rosé Trocken - Qualitätswein

    Weingut Kruft-Willems

    • 0.2 l 4.90 €
    • 0.75 l 18.30 €
  • Winzersekt Brut

    Weingut Clüsserath-Weiler

    • 0.2 l 7.50 €
    • 0.75 l 27.90 €
  • Spätburgunder Rotwein trocken - Qualitätswein

    Weingut Kruft-Willems

    • 0.2 l 4.90 €
    • 0.75 l 18.30 €
  • Weinschorle

    mit dem Wein Ihrer Wahl

    • 0.2 l 4.50 €

Aperitif

  • Aperol Spritz

    • 5.50 €
  • Hugo

    mit frischer Minze

    • 5.50 €
  • Lillet Wildberry

    • 5.50 €
  • Campari Orange

    • 4.50 €
  • Martini bianco o. rosso

    • 4.50 €
  • Pernod

    • 3.90 €

Edle Liköre

  • Williams LIKÖR

    • 2 cl 2.90 €
  • Schlehen LIKÖR

    • 2 cl 2.80 €
  • Wildfrucht LIKÖR

    • 2 cl 2.80 €
  • Kräuter Keiler

    • 2 cl 3.00 €
  • Nussi

    • 2 cl 2.90 €

Spirituosen

  • Eifeler Obstler

    • 2 cl 2.70 €
  • Eifeler Williams Christ

    • 2 cl 3.60 €
  • Eifeler Mirabell

    • 2 cl 3.60 €
  • Eifeler Apfelbrand Gala

    - im Eichenfass gereift

    • 2 cl 3.90 €
  • Eifeler alter Zwetschenbrand

    • 2 cl 3.60 €
  • Ramazzotti

    • 4 cl 5.50 €
  • Jägermeister

    • 2 cl 2.90 €
  • Baileys

    • 2 cl 2.90 €
  • Jack Daniel's

    • 2 cl 3.90 €
  • Gin-Tonic

    • 4 cl 4.20 €
  • Absolut Vodka

    • 2 cl 3.40 €
  • Sambuca

    • 2 cl 2.90 €

Champagner

  • Moët & Chandon Champagner Brut Impérial

    Besticht durch delikate Fruchtaromen von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen.

     

    • 0,75 l 95.00 €
  • Veuve Cliquot Brut

    Eine ausgewogene Cuvée, abgerundet mit einem feinen und lebhaften Charakter.

     

    • 0.75 l 99.00 €